Lucky Peach飲食生活誌:Issue 3廚師&主廚

Lucky Peach飲食生活誌:Issue 3廚師&主廚

  • 大衛張,應德剛,彼得‧米漢,奇光出版,出版日期:2014/11/26

電視充斥美食競賽節目,廚師晉陞為偶像名流。 名流主廚時代來臨,然而高到極處終有時, 當喧囂落定,廚師這行業將會如何? 廚藝和料理界又會怎樣演變?◆主廚大聲說!大衛張領眾家主廚道盡廚師...more

  • 定價:380元
  • 優惠價79折 300

 

 

吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開

吳寶春的麵包祕笈:27年功夫‧34道麵包食譜大公開

  • 吳寶春/著,楊惠君,黃曉玫/文字整理,遠流,出版日期:2014/10/01

世界麵包冠軍師傅  吳寶春首度完整呈現一身絕學8大類、34道麵包,包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等900餘張照片,解說詳盡...more

  • 定價:450元
  • 優惠價79折 356

 

 

紅茶時間(全三冊套書)

紅茶時間(全三冊套書)

  • 山田詩子,木馬文化,出版日期:2014/01/22

你最想知道的紅茶二三事都在這裡! 跟著山田詩子的可愛圖畫,開始過著有美味紅茶相伴的每一天吧! (1) 紅茶時間 I 有美味紅茶陪伴的時光 收錄了美味紅茶的基本介紹、思康等經典茶點...more

  • 定價:640元
  • 優惠價75折 480

 

 

早餐之書

早餐之書

  • 安德魯.道比,時報出版,出版日期:2014/10/06

你今天吃早餐了嗎?穿越3000年,從荷馬時代到塞萬提斯,從福爾摩斯到哈比人,第一本集結世界各地的早餐故事,一趟富含文學與趣味的世界早餐之旅!哈比人早上吃的「可口小早餐」到底是...more

  • 定價:350元
  • 優惠價79折 277

 

 

土鍋×塔吉鍋:節能原味料理

土鍋×塔吉鍋:節能原味料理

  • 何其偉,邦聯文化,出版日期:2014/07/31

善用土鍋,讓它成為你廚房裡的最佳幫手、餐桌上的耀眼主角。遠紅外線,能引出真滋原味節省瓦斯,省能源愛護地球蓄熱性佳,讓菜餚持久保溫耐高溫性,可長時加熱烹調一鍋多用...more

  • 定價:280元
  • 優惠價79折 221

 

 

美食吃飽飽 大阪

美食吃飽飽 大阪

  • ,曾束政昭,台灣角川,出版日期:2014/10/15

明明已經不是第一次去大阪玩,還在猶豫不知道要吃什麼!? 真正好吃的料理可不是旅遊書上會寫的, 連在地人都說讚的料理,才能真正感受到「日本廚房」之稱的大阪美食! 觀光客聚集的...more

  • 定價:270元
  • 優惠價79折 213

 

 

漫畫威士忌入門

漫畫威士忌入門

  • 古谷三敏,積木,出版日期:2007/02/04

威士忌紅透半邊天,你卻有「不得其門而入」的感慨?這本由日本著名漫畫家古谷三敏所著的《漫畫威士忌入門》,以輕鬆活潑的圖像為介面,帶領讀者進入威士忌豐富的品飲世界。從基本的釀製原理、陳...more

  • 定價:280元
  • 優惠價79折 221

 

 

民國吃家:一個時代的吃相

民國吃家:一個時代的吃相

  • 二毛,二魚文化,出版日期:2014/07/31

★你一定聽過這些人的名字,但你一定不知道他們最愛的私房美食!★大型美食紀錄片《舌尖上的中國》顧問──二毛2014年全新力作!二毛細數袁世凱、魯迅、譚延闓、張大千、於右任、王世襄、梅蘭...more

  • 定價:270元
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